Le chimichurri est une sauce incroyablement polyvalente qui s'utilise aussi bien en cuisine qu'en accompagnement. Il se marie à merveille avec les viandes, le poulet, le poisson et même les légumes. Vous pouvez l'utiliser en marinade, en filet sur vos plats ou encore l'incorporer à une vinaigrette. C'est également une excellente alternative au ketchup sur les hamburgers ou les saucisses. Pour une touche d'originalité, mélangé à du fromage frais, il crée une sauce onctueuse et savoureuse, légèrement épicée. Le chimichurri peut même apporter une note acidulée et relevée à un Bloody Mary, lui conférant une saveur unique et profonde. Les possibilités sont infinies !

Le chimichurri est originaire d'Argentine et constitue un incontournable de la cuisine argentine et uruguayenne depuis des siècles. Bien que la date exacte de son invention soit inconnue, on pense qu'il a été créé au XIXe siècle par les gauchos (cow-boys argentins) qui l'utilisaient comme sauce pour accompagner leurs viandes grillées (asado). L'origine du nom « chimichurri » est incertaine : certaines théories suggèrent qu'il provient du mot basque « tximitxurri » (signifiant « un mélange de choses »), tandis que d'autres pensent qu'il a été nommé d'après un immigrant irlandais ou anglais qui aurait créé la sauce. Quelle que soit son origine, le chimichurri demeure un élément essentiel de la culture culinaire argentine, réputé pour ses saveurs fraîches et prononcées et sa grande polyvalence en cuisine.

Chez CHIMMY'S, nous revisitons le chimichurri traditionnel tout en préservant ses saveurs authentiques. Au lieu d'utiliser des herbes fraîches, nous utilisons du persil et de la coriandre séchés, ce qui offre plusieurs avantages.

– Moins de matières grasses et de calories – L’utilisation d’herbes séchées nous permet de réduire la quantité d’huile dans notre recette, faisant de notre chimichurri une alternative plus saine sans compromis sur le goût.

– Durée de conservation prolongée – Notre formule garantit que la couleur, la fraîcheur et la saveur restent intactes même plusieurs semaines après ouverture.

– Goût et qualité constants – Contrairement aux herbes fraîches, dont l'intensité peut varier, les herbes séchées offrent une saveur équilibrée et uniforme dans chaque pot.

Les chimichurris CHIMMY'S sont préparés avec des ingrédients 100 % naturels. Nous n'utilisons jamais de conservateurs ni d'additifs dans nos recettes, ce qui garantit une saveur pure et authentique dans chaque pot.

Oui, le chimichurri de CHIMMY'S convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. Il se marie à merveille avec des brocolis rôtis ou des auberges !

Notre chimichurri est exempt des 14 allergènes déclarés.

Oui, les femmes enceintes peuvent consommer du chimichurri sans danger car il est 100% naturel.

Oui, vous pouvez congeler le chimichurri sans problème et le déguster plus tard.

Le chimichurri CHIMMY'S, préparé avec des herbes séchées, se conserve jusqu'à 28 jours au réfrigérateur sans perdre sa saveur. Les herbes séchées contribuent à sa conservation, assurant un goût constant pendant toute cette période. En revanche, les chimichurris aux herbes fraîches ont tendance à se détériorer plus rapidement. Leur couleur verte éclatante s'estompe à mesure que les ingrédients frais se détériorent, et ils se conservent généralement environ deux semaines au réfrigérateur.

Absolument ! La sauce chimichurri de CHIMMY'S est une marinade fantastique. Vous pouvez y faire mariner une épaule d'agneau ou des cuisses de poulet pendant quelques heures (voire toute une nuit) pour imprégner la viande de saveurs intenses. Ensuite, vous pouvez les faire mijoter, les griller ou les rôtir et les servir dans des fajitas, des tacos ou avec vos accompagnements préférés. C'est une excellente façon de sublimer n'importe quel plat sans effort.

Le chimichurri CHIMMY'S se conserve à température ambiante tant qu'il n'est pas ouvert. Une fois ouvert, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et sa saveur. Veillez simplement à bien le refermer dans un récipient hermétique pour qu'il reste frais le plus longtemps possible !